Rėjaus Pito mitybos filosofijoje pabrėžiama, kad baltymų vartojimas yra svarbus, tačiau taip pat yra nurodymų, kaip juos tinkamai pasirinkti. Pagal Rėjų Pitą, kokybiški baltymai, tokie kaip kiaušiniai, pieno produktai, mėsa ir žuvis, gali būti naudingi sveikatai. Jis pabrėžia, kad baltymai yra svarbūs organizmui, nes jie yra būtini raumenų ir audinių atstatymui, hormonų gamybai ir kitoms organizmo funkcijoms.
Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad Rėjus Pitas rekomenduoja vengti per didelio augalinių baltymų, ypač sojos, vartojimo. Jis teigia, kad tokie baltymai gali turėti estrogeninį poveikį organizmui ir neigiamai paveikti hormonų pusiausvyrą.
Be to, Rėjaus Pito mitybos filosofijoje yra akcentuojama, kad svarbu pasirinkti kuo mažiau perdirbtų baltymų šaltinių, kad būtų išvengta kenksmingų cheminių medžiagų, kurių gali būti pridėta į perdirbtus maisto produktus.
Taigi, nors baltymai yra svarbus mitybos komponentas, pagal Pito rekomendacijas, jie turėtų būti pasirinkti atsargiai, pabrėžiant kokybę ir natūralumą.
